簡介:
店門口放著許多的龍眼木柴,這是甕仔雞美味的秘密之一，外酥內嫩又入味的甕仔雞成為土雞料理的新寵，每個甕裏都有著無限的美味。 甕仔雞的雞是選自放山雞，在烤前會先塗上一次醬汁,讓雞等皮呈現金 黃色時,會再拿出來，再塗上從雞身上流出來的精華,烤熟之後 ，整隻雞扒開後,再淋上雞精和擠上一些檸檬汁，酥脆的外皮和鮮嫩的雞肉，真是人間美味。
店門口放著許多的龍眼木柴,這是甕仔雞美味的秘密之一，外酥內嫩又入味的甕仔雞成為土雞料理的新寵，每個甕裏都有著無限的美味。 甕仔雞的雞是選自放山雞，在烤前會先塗上一次醬汁,讓雞等皮呈現金 黃色時,會再拿出來，再塗上從雞身上流出來的精華,烤熟之後 ，整隻雞扒開後,再淋上雞精和擠上一些檸檬汁，酥脆的外皮和鮮嫩的雞肉，真是人間美味。
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